INGREDIENTES

Avena con peras y manzanas

• 4 peras mantequilla, cortadas en cuadritos
• 2 manzanas verdes, cortadas en cuadritos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 cucharada de canela en polvo

Cubierta

• ¾ taza de avena 
• ½ taza de nuez, picada
• ¼ taza de miel
• 1 huevo de chía (2 cucharadas de chía con 50 ml de agua)
• ¼ taza de mantequilla, blandita

PROCESO

Avena con peras y manzanas

1. Prende el horno a 180 C
2. Prepara el relleno: en un pequeño tazón revuelve: las peras, manzanas, canela en polvo y sabor vainilla. 
3. Transfiérelos a un molde para pay.
4. Prepara la cubierta, en un tazón revuelve la avena, nuez, miel, el huevo de chía y la mantequilla, mezcla muy bien los ingredientes.
5. Coloca esta mezcla encima de la fruta.
6. Hornea por 25 minutos.