Avena con peras y manzanas

Deliciosas recetas.

INGREDIENTES

Avena con peras y manzanas

  • 4 peras mantequilla, cortadas en cuadritos
  • 2 manzanas verdes, cortadas en cuadritos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de canela en polvo

Cubierta

  • ¾ taza de avena 
  • ½ taza de nuez, picada
  • ¼ taza de miel
  • 1 huevo de chía (2 cucharadas de chía con 50 ml de agua)
  • ¼ taza de mantequilla, blandita

PROCESO

Avena con peras y manzanas

  1. Prende el horno a 180 C
  2. Prepara el relleno: en un pequeño tazón revuelve: las peras, manzanas, canela en polvo y sabor vainilla. 
  3. Transfiérelos a un molde para pay.
  4. Prepara la cubierta, en un tazón revuelve la avena, nuez, miel, el huevo de chía y la mantequilla, mezcla muy bien los ingredientes.
  5. Coloca esta mezcla encima de la fruta.
  6. Hornea por 25 minutos.

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